Projets de recherche

Parmi les projets de recherche importants du Centre d'Études du Désert concernant la culture de la quinoa en collaboration avec le Département de recherche agricole nos chercheurs se sont réunis avec des chercheurs du Département de recherche agricole pour rédiger un projet de quinoa afin d'évaluer la faisabilité économique de le présenter comme un projet national dans le cadre de la réduction de l'écart alimentaire qui se produit actuellement après la pandémie de COVID-19 et le phénomène du changement climatique pour réussir sa culture  dans différents environnements et à différents moments également, et il résiste à la sécheresse et à la salinité et pousse également dans des sols marginaux. Les résultats et les tests préliminaires de la récolte de quinoa ont montré le succès de sa culture selon les facteurs étudiés et le succès de l'expérience, et sa productivité en graines dépasse les attentes en termes de quantité de rendement par tonne  à l'hectare.